Los alimentos, además de nutrir el organismo, proporcionan placer. La sensibilidad del gusto puede alterarse en mayor o menor grado. Se define como “ageusia” la ausencia del sentido del gusto; “hipogeusia”, la disminución de la sensibilidad gustativa y “disgeusia”, una distorsión del gusto o percepción
Los tratamientos quimioterápicos inhibidores del receptor del factor de crecimiento epidérmico (IEGFR) han demostrado ser eficaces en el tratamiento de distintos tumores sólidos, como el cáncer colorrectal, el cáncer de cabeza y cuello, el cáncer de pulmón y el cáncer pancreático. Entre los fármacos más
La mucositis oral o estomatitis es una inflamación de la mucosa que recubre el interior del tracto digestivo. Las zonas habitualmente más afectadas son la garganta y el esófago. Esta toxicidad aparece en un 30-50% de los pacientes oncológicos que son tratados con quimioterapia y
El cáncer de cabeza y cuello (CCC) es una neoplasia maligna que afecta al tracto aéreo digestivo superior. La mayoría de CCC son de un tipo llamado carcinoma de células escamosas. El número de casos es mayor en hombres que en mujeres y la incidencia
